6x1kg Mon Fournil Pizzamehl Type 00

6x1kg Packung Mon Fournil Pizzamehl Type 00
Für den perfekten Pizzateig.

Das Mon Fournil Pizzamehl Type 00 eignet sich besonders zur schnellen Herstellung von Pizzateig.
Rezeptbeispiel für 3 Pizzen:
500g Pizzamehl Type 00
300 ml. Wasser (25-30°C)
10g Salz
10g Frischhefe
1 Esslöffel Olivenöl
Die Zutaten vermischen und den Teig bei niedriger Geschwindigkeit etwa 5 Minuten kneten. Anschließend 30 Minuten abgedeckt ruhen lassen. Danach in drei gleich große Stücke teilen und zu Teigballen formen, dann abdecken und 2 Stunden bei Raumtemperatur gehen lassen. Den Teig ausrollen und nach belieben belegen. Die fertige Pizza im vorgeheizten Backofen mit der Grillfunktion bei 250°C backen.

Hinweis zur Aufbewahrung: Trocken und kühl lagern.

Artikelnummer: 34MFP1206
EAN: 3760130560580

Nettogewicht: 6kg (6x1kg Packung)

Hersteller:
Roldi – 28 rue Buorgheim, F-67210 Goxwiller, www.monfournil.fr/nous-contacter
Hergestellt in Frankreich.

Zutaten:
Weizenmehl Type 00 (GLUTEN).
Kann Spuren von Soja, Sesam und Lupinen enthalten.

Nährwertinformationen, durchschnittlicher Gehalt je 100ml:
Energie: 1438KJ/339Kcal
Fett: 1g
gesättigte Fettsäuren: 0.1g
Kohlenhydrate: 69g
davon Zucker: 0.4g
Ballaststoffe: 4g
Eiweiß: 12g
Salz:<0.01g