Edmond Fallot Dijon Senf in der 150g Tube

Edmond Fallot Dijon Senf in der 150g Tube
Feinschmecker-Senf aus dem Burgund.

Seit 1840 werden in der Senffabrik Fallot in Frankreich bis heute noch die Senfkörner mit Mahlsteinen gemahlen. Bei diesem Verfahren werden die Geschmackseigenschaften des Senfbreis vollends bewahrt. Dadurch wird der Fallot-Senf bei den meisten Drei-Sternen-Köche Frankreichs hochgeschätzt und wird beim Einsatz in der kreativen Küche bevorzugt.
Die meistbekannte französische Senfspezialität ist der Dijon Senf. Durch das langsame Zermahlen der Senfkörner in traditionellen Granitsteinmühlen entfaltet dieser Dijon Senf aus der Senfmühle von Edmond Fallot einen vollmundigen Geschmack und die typische Schärfe. Dijon-Senf eignet sich zum Würzen von Speisen und Dressings, passt aber auch hervorragend zur traditionellen Brotzeit.

Hinweis zur Lieferung:
Die Aluminiumtube ist sehr empfindlich, diese kann daher bei der Lieferung teilweise eingedrückt sein.

Hinweis zur Aufbewahrung:
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Artikelnummer: 33FST4301
EAN: 3230140002023
Nettogewicht: 150g

Hersteller:
ETS Fallot F-21200 Beaune, www.fallot.com/contact
Hergestellt in Frankreich.

Zutaten:
Wasser, SENFKÖRNER (Ursprung Burgund, Frankreich), Branntweinessig, Salz, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFID 0,2%), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Kurkuma.

Nährwertinformationen, durchschnittlicher Gehalt je 100g:
Energie: 681kJ/164kcal
Fett: 12g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.8g
Kohlenhydrate: 3g
Zucker: 2.5g
Eiweiß: 7.4g
Salz: 6.4g