Edmond Fallot Dijon Senf mit Weißwein

Edmond Fallot Dijon Senf mit Weißwein
Feinschmecker-Senf aus dem Burgund.

Seit 1840 werden in der Senffabrik Fallot in Frankreich bis heute noch die Senfkörner mit Mahlsteinen gemahlen. Bei diesem Verfahren werden die Geschmackseigenschaften des Senfbreis vollends bewahrt. Dadurch wird der Fallot-Senf bei den meisten Drei-Sternen-Köche Frankreichs hochgeschätzt und wird beim Einsatz in der kreativen Küche bevorzugt.
Die meistbekannte französische Senfspezialität ist der Dijon Senf. Durch das langsame Zermahlen der Senfkörner in traditionellen Granitsteinmühlen entfaltet dieser Dijon Senf aus der Senfmühle von Edmond Fallot einen vollmundigen Geschmack. Dieser Dijon-Senf ist ein würziger Senf, zubereitet mit Weißwein aus Burgund. Dieser Senf eignet sich hervorragend als Begleiter zu Käse, Kalb- und Schweinefleisch und zum Herstellen von Saucen und Dressings.

Hinweis zur Aufbewahrung:
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Artikelnummer: 33FSW4302
EAN: 3230140002818
Nettogewicht: 210g

Hersteller:
ETS Fallot F-21200 Beaune, www.fallot.com/contact
Hergestellt in Frankreich.

Zutaten:
Wasser, SENFKÖRNER (Ursprung Burgund, Frankreich), Weisswein 19% (mit SULFITEN), Branntweinessig, Salz, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFID 0,2%), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Kurkuma.

Nährwertinformationen, durchschnittlicher Gehalt je 100g:
Energie: 638kJ/154kcal
Fett: 12g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.6g
Kohlenhydrate: 1.9g
davon Zucker: 2.5g
Eiweiß: 7.1g
Salz: 6.4g