Edmond Fallot Senf mit schwarzen Johannisbeeren

Edmond Fallot Senf mit schwarzen Johannisbeeren
Feinschmecker-Senf aus dem Burgund.

Seit 1840 werden in der Senffabrik Fallot in Frankreich bis heute noch die Senfkörner mit Mahlsteinen gemahlen. Bei diesem Verfahren werden die Geschmackseigenschaften des Senfbreis vollends bewahrt. Dadurch wird der Fallot-Senf bei den meisten Drei-Sternen-Köche Frankreichs hochgeschätzt und wird beim Einsatz in der kreativen Küche bevorzugt.
Diese natürlich aromatisierte Senfspezialität ist perfekt für den Einsatz in der kreativen Küche. Durch die Kombination von Schärfe, grobkörnigem Senf und der fruchtigen Note von schwarzen Johannisbeer-Likör eignet sich dieser Senf von Edmond Fallot besonders zur Beize von Wildspezialitäten und Abrundung von dunklem Fleisch.

Hinweis zur Aufbewahrung:
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Artikelnummer: 33FSJ4301
EAN: 3230140003815
Nettogewicht: 205g

Hersteller:
ETS Fallot F-21200 Beaune, www.fallot.com/contact
Hergestellt in Frankreich.

Zutaten:
Wasser, SENFKÖRNER (Ursprung Burgund, Frankreich), Weißwein 16% (Wein (Trauben SULFITEN), Weinsäure, Metaweinsäure), Branntweinessig, Schwarze-Johannisbeer-Likör (Aus Dijon, Ursprung Frankreich, schwarze Johannisbeeren, Zucker, Alkohol, Wasser) 5,4%, Salz, natürliches schwarze Johannisbeeren Aroma, SENFSCHALEN (mit SULFITEN), Zucker, Farbstoff Koschenille Karmin.

Nährwertinformationen, durchschnittlicher Gehalt je 100g:
Energie: 676kJ/162kcal
Fett: 11g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.6g
Kohlenhydrate: 4.6g
davon Zucker: 2.5g
Eiweiß: 7.4g
Salz: 5.1g