Fortwenger Anisplätzchen

Fortwenger Anisplätzchen
Aus der Lebkuchenbäckerei Fortwenger.

Die Lebkuchenbäckerei Fortwenger kann auf eine jahrhundertealte Tradition zurückblicken: 1768 ließ sich der Bäcker Karl Fortwenger aus Nürnberg in Gertwiller nieder. Die Lebkuchen, die er zur Weihnachtszeit herstellte, verkauften sich auf dem Straßburger Weihnachtsmarkt so gut, dass er mehrere Nachahmer in Gertwiller fand. 1968 übernahm der Vater des heutigen Inhabers, Gérard Risch, den Traditionsbetrieb, der ganzjährig viele Lebkuchenspezialitäten herstellt. Vor allem im Advent herrscht Hochbetrieb im Laden, dann machen täglich mehrere Busse Station bei Fortwenger.
Die Fortwenger Anisplätzchen – Petits gâteaux á l`anis - ist ein leckeres Gebäck mit grünem Anissamen. Man kann dieses Geschmackserlebnis teilen - muss man aber nicht...

Hinweis zur Aufbewahrung:
Kühl und trocken Lagern.

Artikelnummer: 54FAG3401
EAN: 3279130102398
Nettogewicht: 175g

Hersteller:
Fortwenger SA, F-67140 Gertwiller, www.fortwenger.fr/nous-contacter
Hergestellt in Frankreich.

Zutaten:
Zucker WEIZENMEHL, EIER, grüne Anissamen 1,7%.
Kann Spuren von MILCH, SESAM, LUPINE, SOJA, ERDNÜSSEN und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Nährwertinformationen, durchschnittlicher Gehalt je 100g:
Energie: 1643kj/388kcal
Fett: 2.9g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.84g
Kohlenhydrate: 81.5g
davon Zucker: 46.7g
Eiweiß: 7.9g
Salz: 0.08g