Fortwenger Lebkuchen mit Früchten und Schokolade

Fortwenger Lebkuchen mit Früchten und Schokolade
Aus der Lebkuchenbäckerei Fortwenger.

Die Lebkuchenbäckerei Fortwenger kann auf eine jahrhundertealte Tradition zurückblicken: 1768 ließ sich der Bäcker Karl Fortwenger aus Nürnberg in Gertwiller nieder. Die Lebkuchen, die er zur Weihnachtszeit herstellte, verkauften sich auf dem Straßburger Weihnachtsmarkt so gut, dass er mehrere Nachahmer in Gertwiller fand. 1968 übernahm der Vater des heutigen Inhabers, Gérard Risch, den Traditionsbetrieb, der ganzjährig viele Lebkuchenspezialitäten herstellt. Vor allem im Advent herrscht Hochbetrieb im Laden, dann machen täglich mehrere Busse Station bei Fortwenger.
Die Fortwenger – Ronds de Lune -weiche Lebkuchen, mit Früchten gefüllt und mit Zucker glasiert schmecken das ganze Jahr. Man kann dieses Geschmackserlebnis teilen - muss man aber nicht...

Hinweis zur Aufbewahrung:
Kühl und trocken Lagern.

Artikelnummer: 54FLF5810
EAN: 3279130101544
Nettogewicht: 250g

Hersteller:
Fortwenger SA, F-67140 Gertwiller, www.fortwenger.fr/nous-contacter
Hergestellt in Frankreich.

Zutaten:
Zucker, WEIZENMEHL (GLUTEN), Glukose-Fruktose-Sirup, kandierte Orangenschalen (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Persipan (Aprikosenkerne, Zucker, Invertzuckersirup), Kakaomasse, Feuchthaltemittel: Sorbite, Glyzerin; Feigen, Aprikosen, Kartoffelstärke, Rosinen, VOLLMILCHPULVER, Gewürze, Kakaobutter, karamellisierter Zuckersirup, natürliches Aroma, Backtriebmittel: Natriumhyrogencarbonate; WEIZENSTÄRKE, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure; Emulgator: Lecithin; Verdickungsmittel: Gummi arabicum.

Allergene:
Gluten, Eier, Soja.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen und Milch enthalten.

Nährwertinformationen, durchschnittlicher Gehalt je 100g:
Energie: 1564kj/370kcal
Fett: 6.3g
davon gesättigte Fettsäuren: 3.7g
Kohlenhydrate: 72.2g
davon Zucker: 49.5g
Eiweiß: 4.5g
Salz: 0.36g